institut paul bocuse gastronomique

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Institut Paul Bocuse Gastronomique

Author : Institut Paul Bocuse
ISBN : 9780600634522
Genre : Cooking
File Size : 43. 17 MB
Format : PDF, Docs
Download : 852
Read : 565

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The perfect guide for professional chefs in training and aspiring amateurs, this fully illustrated, comprehensive step-by-step manual covers all aspects of preparing, cooking and serving delicious, high-end food. An authoritative, unique reference book, it covers 250 core techniques in extensive, ultra-clear step-by-step photographs. These techniques are then put into practice in 70 classic and contemporary recipes, designed by chefs. With over 1,800 photographs in total, this astonishing reference work is the essential culinary bible for any serious cook, professional or amateur.

Das Paul Bocuse Standardkochbuch

Author : Paul Bocuse
ISBN : 3453080769
Genre : Cooking, French
File Size : 58. 29 MB
Format : PDF, Kindle
Download : 149
Read : 483

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Eleven Madison Park

Author : Daniel Humm
ISBN : 3875150724
Genre :
File Size : 55. 77 MB
Format : PDF, Docs
Download : 535
Read : 299

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Die Hohe Schule Des Kochens

Author : Institut Paul Bocuse
ISBN : 395961019X
Genre :
File Size : 56. 38 MB
Format : PDF, ePub, Mobi
Download : 673
Read : 906

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Das Kater Kochbuch

Author : Milton Crawford
ISBN : 3827009928
Genre :
File Size : 86. 79 MB
Format : PDF, Kindle
Download : 607
Read : 819

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Der Gro E Larousse Gastronomique

Author : Inken Kloppenburg
ISBN : 3884729004
Genre :
File Size : 21. 3 MB
Format : PDF, Kindle
Download : 530
Read : 174

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Der St Mper

Author : Patricia Highsmith
ISBN : 9783257606324
Genre : Fiction
File Size : 26. 85 MB
Format : PDF, Kindle
Download : 730
Read : 1047

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Der Buchhändler Kimmel hat seine untreue Frau Helen umgebracht, sich dabei aber ein so stichfestes Alibi besorgt, daß kein Verdacht auf ihn fällt. Auch Anwalt Stackhouse führt eine unglückliche Ehe. Seitdem er einen Zeitungsartikel über den unaufgeklärten Kimmel-Mord gelesen und den fröhlichen Witwer besucht hat, spielt er mit düsteren Gedanken. Doch seine Frau kommt ihm zuvor... Ein Roman über den feinen Grat zwischen Schuld und Unschuld, über Reue und die ewige Angst vor sich selber."

Robuchon Die Klassiker

Author : Joël Robuchon
ISBN : 3875150589
Genre :
File Size : 75. 98 MB
Format : PDF, Mobi
Download : 586
Read : 805

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Bocuse La Carte

Author : Paul Bocuse
ISBN : 380684237X
Genre : Cooking, French
File Size : 78. 1 MB
Format : PDF, Mobi
Download : 446
Read : 187

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Grundkochbuch

Author : Dr. Oetker
ISBN : 9783767016323
Genre : Cooking
File Size : 30. 1 MB
Format : PDF, Kindle
Download : 626
Read : 245

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Ein wunderbares Kochbuch für Anfänger und Einsteiger: Das Grundkochbuch ist eine junge Kochschule in Buchform. Hier geht es Schritt für Schritt zu Koch-Erfolg und Genuss. Dazu bietet es, wie jedes Dr. Oetker Kochbuch, die berühmte Geling-Garantie. Ideal für Studenten, junge Paare und Familien und alle Nestflüchter! Hier vereinen sich alle Rezepte, die man wirklich kennen muss: Seit Generationen ist das Grundkochbuch das ultimative Standardwerk. Hier steckt alles drin: Von Vorspeisen über Snacks bis hin zu Hauptgerichten und Dessert. Von Bratkartoffeln und Frikadellen bis zu Fisch im Bierteig und Tilapiafilet. Von Gyros bis BBQ-Sauce. Von Milchreis und Roter Grütze bis Tiramisu. Das Grundkochbuch punktet mit ausführlichen Schritt-für-Schritt-Erklärungen und jeder Menge praktischer Hilfe. Extra: Ein ausführlicher Ratgeber zu perfektem Einkauf und richtiger Lagerung von Lebensmitteln. Ein Ratgeber, der seinen Namen wirklich verdient! Mit diesem Kochbuch können selbst Neulinge sofort loslegen – und es gelingt und schmeckt garantiert. Denn: Aller Anfang ist leicht!

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